巧克希 HoneyChoco❤的美味食堂

 

先前有提到巧克在開幕前就預定的文華東方當中的三家餐廳

今天要和大家分享的是文華東方6F的義式餐廳Bencotto

  

餐廳的用餐空間 少了陽光的灑落感

Living room的設計概念-沙發座位區

Main dining主用餐區

  

平日中午有午間套餐可選3courses NT980+10%及4COURSES NT1180+10%

假日的則是單點 餐前麵包有佛卡夏 法式麵包 拖鞋麵包三種選擇 巧客偏好中間的佛卡夏 

 

橄欖油普通(只提供油沒有醋)

 

前菜-有機嫩蛋雞肉凍佐香草蛋黃醬

 

義式麵食-LA CARBONARA奶油有機蛋培根麵 味道偏鹹

蛋液是上菜後現淋在麵體上讓其吸收 香濃味稠

 

接下來是今日重頭菜色

這是米其林一星主廚MarioCittadini推薦的經典名菜-爐烤美國頂級帶骨肋眼配嫩炒時蔬與奶油洋芋泥

 

帥氣的主廚-MarioCittadini 型男主廚一枚

 

巧克和馬利歐的合照(在我大口咬肉時他再次出現.糗!)

 

看看這帶骨的肋眼 上菜吸睛度破表

 

熟度-五分 瞧瞧這厚度及油花分布和切面

 

讓人唾液急速分泌

 

 

甜點拼盤(任選三項:右->左)

提拉米蘇 南義阿瑪非傳統巧克力派 覆盆子沙布列佐香草卡士達醬

 

最推提拉 豐富有層次的口感

 

 

文華東方-BENCOTTO義式餐廳

地址:台北市敦化北路158號6F

電話:02-2715-6868

午餐: 12:00-14:30

晚餐:  18:00-22:00

創新風格及酒吧:12:00- 22:00

官網有午晚間套餐的pdf可下載

http://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/fine-dining/bencotto/