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The Tasting Room

御膳房

路氹連貫公路新濠天地皇冠酒店3樓+853 8868 6681http://www.cityofdreamsmacau.com
 
原定的米其林三星天巢遲至用餐當日仍未排到候補
即改吃位於新濠天地皇冠酒店3樓米其林（米芝蓮Michelin）一星的御膳房The Testing Room
其在Hong Kong Tatler 年度飲食指南更榮獲 2014Top 20最佳餐廳排行的第七名
餐廳命名很中國風 其實是提供經典歐陸美食！！
 
先讓食客們瞭解星等的定義先：
一顆星★(Very good Cooking)的餐廳：「值得停車一嘗的好餐廳」

兩顆星★★(Excellent Cooking)的餐廳：「一流的廚藝，提供極佳的食物和美酒搭配，值得繞道前往，但所費不貲」

三顆星★★ ★ (exceptional cuisine , worth the journey)的餐廳：「完美而登峰造極的廚藝，值得專程前往，可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務和極雅致的用餐環境，但是要花一大筆錢」。

詳細的米其林指南說明可參考下述連結：
http://www.mcldex.com/index.php?m=content&c=index&a=lists&catid=10
 
奢華大氣的用餐空間 讓整個用餐心情都開闊雀躍了起來
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氣派的調酒區狠適合小酌和品味小點
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據說這裡還獨家供應法國起司大師Mons Cheese的起司，以及每瓶均超過150年歷史的Hardy Cognac干邑白蘭地
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餐前麵包皆是自家烘焙
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主餐生牛肉
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最大盤點綴金箔的為招牌：朱古力香蕉千層配可可雪芭 （上頭的sotbet是用純巧克力豆製成的超濃郁）
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飽足且開心的一餐
有機會來澳門 不妨來嚐嚐這米其林一星的美味！！
 
 
 
 
 
 
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